以下人群 请对月饼说“不”
01
糖尿病患者
一块125克的月饼,其碳水化合物(糖)含量为60克左右,糖尿病患者吃后容易导致血糖升高。
02
三高/胆囊炎/胆结石/冠心病患者
蛋黄月饼、鲜肉月饼中脂肪含量较高,高血脂、胆囊炎、胆结石患者,以及高血压、冠心病患者过量食用,可引起血脂升高、疾病发作,加重心脏缺血程度,甚至诱发心肌梗死,因此这些人群要注意减少食用。
03
消化道疾病患者
过量食用月饼不容易消化,对于上消化道疾病如反流性食管炎、十二指肠球部溃疡或胃溃疡、慢性胃炎患者来说,还会因为太甜促使胃酸分泌增多,导致以上疾病复发加重,所以这部分人群应控制食用。
04
婴幼儿
婴幼儿消化系统发育不够健全,难以承受大量的高糖、高脂肪食品,也不建议食用。
“无糖月饼”我能吃吗?
包括“无糖月饼”,很多无糖类的糕点都会采用糖醇来代替蔗糖,常见的有麦芽糖醇、木糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇等。糖醇有甜味,热量比普通的糖要低很多。但缺点是如果摄入量较大,可能会引起腹泻、胀气等肠胃不适。但这种腹泻往往是一过性的,大家也不用太过担心。
如果是第一次尝试这种糖醇月饼,建议不要一次吃一块,先从四分之一块或半块开始吃。吃完之后过几个小时,如果没有什么反应,说明你对这个量是可以耐受的,下次还可以这样吃。
(来源综合北京协和医院临床营养科、上海市健促中心)
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