作为勤恳的象征、人类最忠实的伙伴，牛与人类一直关系密切。在海南岛西部东方市的山区黎村，比如玉道村、玉龙村，至今还保留着一个特别的传统节日——“牛节”。

据《东方非物质文化遗产项目保护名录》记载：牛节，美孚方言叫“捞者堆”（也有译做“勒者对”），“捞者”是节日，“堆”是牛的意思。每年农历九月第一个牛日，人们洗犁耙，让耕牛停止劳作一天，喂饱饱。亲戚朋友聚在一起，大家举杯喝酒，唱山歌，感谢耕牛一年来的劳作，让人们过上好日子。附近没有“捞者堆”习俗的村庄亲戚朋友，也早早赶来一起庆祝节日。

为何举办“牛节”？当地黎族同胞告诉海南日报记者，“牛节”是为牛庆祝的意思，因为耕牛犁地非常辛苦，所以丰收时节人们就举办“牛节”以示感恩。

节日这一天，黎族同胞免除牛的劳役，让牛好好休息一天，不准打牛、骂牛，还要用糯米酒来喂牛，好好款待。家家户户还忙着赶制节日祭祀与食用的糍粑，把准备好的食物和酒当贡品，举行敬牛神祭祀仪式，颂扬牛的功德，祈望牛畜兴旺。

“过‘牛节’可以杀鸡、杀猪，但是不能杀牛，不能吃牛肉。”村民说，“牛节”代代相传，传了多少代不知道了，但是每逢过节这天，村里外出务工的青年都会尽量赶回，家家户户高朋满座，是全家团圆的日子，也是邀请朋友庆祝欢乐的日子。

值得一提的是，“牛节”这一天，黎族女子还会穿上传统的美孚方言支系服饰，唱山歌，跳打柴舞，织黎锦，摆长桌宴。节日荟萃传统文化，是外地人感受黎族文化的好时机。