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海口积极构建校园食品安全智能化监管体系

社会共治让食堂更安全

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5月10日，海南华侨中学第一食堂后厨宽敞明亮，工作人员正在准备餐食。记者康登淋摄

“我建议食堂后厨洗菜和切菜区域分开，这样更加干净卫生。”近日，市民章先生在海南华侨中学第一食堂监控平台上留言道。不久后，他便收到了来自学校食堂的电话，通过积极沟通，妥善解决了区域划分不明晰的问题，“看到食堂干净卫生，我就放心了，通过‘查安康’平台和学校沟通起来也方便快捷。”章先生笑着说。

管理好学校食堂需要监管部门、学校和家长的共同努力。如今，各学校通过“小手拉大手”、家长微信群、家长会等方式加大宣传，推进家长积极观看、监督、评价“互联网+明厨亮灶”，增加社会监督力量，搭建了学校、家长、监管部门之间沟通桥梁，形成良性“社会共治”现状。

据市市场监督管理局相关负责人介绍，下一步，该局将继续推进“互联网+明厨亮灶”向社会餐饮的全面延伸和AI视频违规行为智能分析技术的推广应用，不断提升我市餐饮服务行业食品安全精准化管理水平，实现全方位监管。

[来源：海口日报] [作者：刘晓婵] [编辑：云梦怡]

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