海口：“三位一体”守护市民“舌尖”安全

原标题：海口坚持批发市场初检、农贸市场自检、快检车再检——

“三位一体”守护市民“舌尖”安全

3月1日凌晨5时许，海玻农贸市场检测员陈焕光早早来到市场，5时30分取样、6时检测、7时公示检测结果，这是他每天早上的工作内容。

近年来，我市围绕国家食品安全示范城市创建要求，充分发挥蔬菜批发市场初检、农贸市场自检、食品安全快检车再检等“三位一体”检验检测体系功能，筑牢食品安全防线，保障群众买得放心、吃得安心。

“阿姨，今天抽检你的摊位”“今天抽检西红柿和上海青”……当天一早，陈焕光来回穿梭在几个摊位前，挑选了10种菜后，直奔二楼的检测室。取菜样、试剂浸泡、放入农药残留检测仪中检测，这些操作流程陈焕光早已熟记于心。检测后他先把检测项目、日期、摊位号、检测结果等一一登记在册，而后在农贸市场入口“蔬菜农药残留检测结果记录表”上公示当日检测结果。

记者看到，这里的“蔬菜农药残留检测结果记录表”每日一更新，摊主姓名、受检摊档号、蔬菜品种、速测结果等信息标注清晰。“市场每天都会抽检10种蔬菜，每日必检豇豆、四季豆、生菜、青瓜、苦瓜，其他5种蔬菜则随机抽检。”陈焕光说，蔬菜类抽检每月覆盖一次市场内所有摊位，其他海鲜、肉类的抽检，每周覆盖一次全摊位和全品种。

市市场监管局秀英分局工作人员周勇雄介绍，全市68家农贸市场已按照“一场一室一员”要求全部建成食品检测室，均具备农药残留、兽药残留、二氧化硫、硼砂等多项目自检能力。每天都会对入场的食用农产品进行快检筛查，消费量大、风险高的5类品种为每日必检品种。

随后记者又走访了港丰农贸市场，只见入口处也悬挂着“蔬菜农药残留检测结果记录表”，市场内蔬菜区、海鲜区、肉类区等分类明确，各摊位的食材摆放整齐有序，摊位前都悬挂标价牌和市场摊位监督牌，菜价、产地、摊位号、摊主姓名、付款码等信息清晰可见。

记者了解到，市市场监管部门每日还安排食品快检车，对我市的农贸市场、超市、水产码头、旅游景点等重点场所的果蔬、水产品、面制品、肉类、快餐食品等进行快速检测，进一步规范我市食品经营秩序，防范食品安全风险。