“小份菜”成“新食尚” 海口深入开展“文明餐桌”行动

原标题：海口深入开展“文明餐桌”行动

“小份”成风尚“光盘”入人心

近年来，海口深入开展“文明餐桌”行动，大力推行“文明餐饮杜绝浪费”新风尚，宣传和践行《反食品浪费法》。11月23日，记者采访发现，“光盘行动”已成为海口市民的自觉行为，众多食堂、餐饮店也积极倡导节约，避免“舌尖上的浪费”。

按需备餐杜绝浪费

在琼山区洗马桥社区长者饭堂，老人们根据疫情防控要求，分时段前来取餐，工作人员按照“即取即走”要求进行配餐。

“为了满足老人用餐需求，饭堂的菜品以软、糯、易消化的食物为主，注重荤素搭配，让老人既能吃饱又不浪费。”该长者饭堂负责人介绍，该饭堂每天服务50余名老人用餐，会根据当天实际订餐人数调整控制出餐总量，将节约用餐与疫情防控要求有机结合，确保安全的同时做到杜绝浪费。

记者观察到，该饭堂内多处贴有“文明用餐”“俭以养德”等宣传标语。对于节约粮食的倡议，长者都深表赞同，并从行动上给予支持，自觉成为“光盘行动”的践行者。

“如今年纪大了，做饭不方便，我们到长者饭堂吃饭省去了很多麻烦事，每天菜式不同，吃多少就打多少。”退休老人杨阿婆说道，她通常自带餐盒前来取餐，有时忘记带了，饭堂会提供不锈钢饭盒、保温餐桶用于打包，下次取餐时再归还，循环利用，非常贴心和环保。

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