海口新城吾悦4楼重庆秦妈火锅店，工人将潲水中的红油过滤出来，用途不明。记者姜飞 摄
近日，海口的陈先生向反映称，前几天在海口新城吾悦4楼重庆秦妈火锅用餐时，无意间发现该店后厨内，工作人员将潲水中的红油进行过滤。“一般情况 下，饭店产生的餐厨废弃物或者潲水，直接卖给收购单位就可以了，怎么可能还会特意将其中红油过滤出来呢?尤其是火锅店，将客人吃剩下红油过滤出干什么用 呢?没法想下去。”陈先生说，每次到这家重庆秦妈火锅用餐，远远就能闻到一股浓浓的“香味”，这种“香味”与草本香料的味道明显不一样，担心过滤出来的红 油又流向了餐桌。
